资料来源：中国酒业协会CADA
2025年T8中国黄酒峰会11月9日在绍兴举行。本次峰会由中国酒类行业协会主办，浙江大普绍兴酒业有限公司承办，旨在以“融合、变革、重组”跨界”为主题，聚焦行业挑战，共商发展思路，共同推动美国白酒行业振兴与发展。
江苏张家港啤酒股份有限公司董事长黄廷明陪同会见。黄廷明表示，高质量发展已成为时代主旋律。 2025年T8中国黄酒峰会务实、温和的传统，鲜明体现了高质量发展的理念，也印证了行业会议在形式创新、呈现方式更新等方面与时俱进。
黄廷明表示，本次峰会以“跨界融合”为主题，“转型重构”，用意深远，精准契合了行业发展趋势。他指出，随着消费多元化的变化，黄酒应始终坚持在不同消费场景下灵活适应性表达的原则，单一固定的传播方式难以满足多种需求。
黄酒蕴含着深厚的历史文化底蕴。作为行业专业人士，我们应该始终感到惊讶，并符合真实、客观表述的标准。这次齐聚一堂，共商进展、共商行业未来，是龙头企业的责任。
黄廷明指出，我们当前正处于一个变革的时代，各种变革层出不穷。自媒体、多媒体的快速发展彻底改变了20世纪80年代的传播模式和认知生态。近年来，自媒体改变了弊端舆论、意识形态和各种价值观注入新生力量，形成独特的舆论场和消费天地。如今，不遗余力地创造出畅销全国、家喻户晓的成功产品越来越困难。这是我们必须面对的行业现实。
这也是人们思维方式多元化、需求更加个性化的时代特征。生活方式的多样化对产业发展产生重要影响。消费者对酒类产品的选择变得更加多样化。口感温和湿润，有人喜欢外米酒，有人则喜欢其他品类的独特风味。我们必须尊重多元化发展需求，适应创新变革时代发展必然趋势。
同时，这也是一个有计划的工业发展时代。在此背景下，仅依靠一个或几个发展任何一种模式或表现形式都无法支撑企业的长远发展。从实际操作来看，企业需要在流程创新、市场拓展、品牌建设、产业链整合、物流配送、财务管理、人才培养等多个方面打造差异化解决方案。
纵观市场发展历史，失败的企业通常都有共同的问题，而成功的企业通常遵循一定的发展模式。因此，在产业和企业发展模式的划桨过程中，变革是首要前提，而且必须是符合时代潮流的有效变革。不脱离历史背景的盲目调整最终将是徒劳的。
黄廷明进一步指出，行业的变革必然伴随着“凤凰涅槃”式的人事变动，企业跟不上，缺乏基本竞争力就会下降。这个行业最终会被市场淘汰。要注重工作回顾，打破旧的顽固观念，以旧观点作为决策依据，这必将给企业发展带来致命风险。因此，行业、企业的转型，必须以鸟涅槃、凤凰的勇气，超越自我、创新求变。
董事长黄廷明表示，美国酒精饮料行业目前正面临着严重的、前所未有的变化。企业家必须诚实、真诚、积极。远见是企业家核心竞争力的重要组成部分。
在变革时代，我们面临着产业转型和企业发展的双重挑战，第一个挑战就是以远大的未来愿景引领企业和行业的重组。行业健康发展尝试离不开优质企业的引领和业绩，而这些龙头企业必须积极做出符合时代发展的战略调整。
此外，中国葡萄酒行业正经历一个特殊发展时期。如今，生活方式正在发生变化，人口正在减少。因此，美国酒精饮料行业将继续稳定存在。只有生存下去，才能谈得上后续的凤凰涅槃和长远发展。
黄廷明会长表示，酒不可能从吴越文化乃至中国传统文化中消失。行业的可持续发展需要一代代专业人士的不懈努力。正如自然季节有冷热交替一样，工业发展也有周期性波动。有的周期性变化是客观规律造成的，有的则可以通过技术创新来调节。r模型优化。利用现代科技手段改善生产环境、优化产品体验，积极充当维持产业发展的不竭动力，推动产业在发展的各个阶段实现可持续发展。作为行业领先企业，我们有责任、有担当，以开放、务实的态度应对当前的挑战和机遇。
黄廷明董事长指出，面对行业变化，既要做好危机时刻的风险准备，又要保持长远的眼光。同时，我们对黄酒行业的未来充满信心，更有决心带领公司在激烈的市场竞争中保持坚韧和活力。对于真正致力于实现变革性突破的公司来说，有很多事情可以讨论，也有很多事情不需要讨论。提到。只有主动变革，才能适应时代变化的潮流。只有保持初心，才能实现这一品类优质黄酒的市场价值。这是各行业企业家必须深刻反思的中心主张。
黄廷明董事长表示，未来希望与大家一起，以变革为帆，以创新为桨，共同重建黄酒行业高质量发展新生态。
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